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ミクニ ヨコハマのハマッ子プリン
- 2011年4月14日 10:05
- グルメ
「ミクニ ヨコハマのハマッ子プリン」のご紹介です。
ミクニ ヨコハマは、よこはま地産地消サポート店にも登録されており、市内産の新鮮な野菜などを
ふんだんに使ったメニューが人気です。平成22年4月から「ハマッ子牛乳」（瀬谷区産、相澤良牧場）と卵（都筑区産、織茂養鶏場）を素材に、地産地消のデザート「ハマッ子プリン」が実現しました。「ソースにも市内産の季節のフルーツ（春は二宮園のいちご）を使い素材の風味を存分に感じられるように仕上げました。」と、シェフの難波さん。ぜひ、横浜の地産地消のスイーツをご賞味ください（事前のご予約をお願いします）。
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